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| Titre : |
Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales
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| Auteur(s) : |
Denise Van Dam, Coordinateur
Michel Streith, Coordinateur Jean Nizet, Coordinateur Pierre Stassart, Coordinateur |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Sociologie ; Agroforesterie Agriculture biologique -- Aspect social ; Écologie agricole -- Aspect social |
| Résumé : |
Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative en Belgique ... Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs...), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics. |
| Editeur(s) : | Dijon : Éducagri éd. |
| Date de publication : | 2012 |
| Collection : | Références (Dijon), ISSN 1629-7474 |
| Format : | 309 p. / ill., graph., tabl., réf. |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-84444-876-7 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=162041 |
Exemplaires (5)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kourou | SCIENCES DU MILIEU | AgroParisTech-Kourou | H502.VAN.2012 | Papier | Empruntable Disponible | |
| Kourou | SCIENCES DU MILIEU | AgroParisTech-Kourou | H502.VAN.2012 | Papier | Empruntable Disponible | |
| Montpellier | Bibliothèque | Environnement - Ressources | 6216 VAN | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT2.1 VAN | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT2.1 VAN | Papier | Empruntable Disponible |