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![Prise en compte des effets du produit et du procédé au cours de l'opération de foisonnement par battage en continu - Analyse dimensionnelle](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_161938.webp)
Titre : |
Prise en compte des effets du produit et du procédé au cours de l'opération de foisonnement par battage en continu - Analyse dimensionnelle
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Auteur(s) : |
Gilles Mary
Gérard Cuvelier, Directeur de thèse |
Type de document : | Thèse |
Sujets : | MOUSSE ; TENSION SUPERFICIELLE ; DISPERSION ; MODELISATION ; SIROP DE GLUCOSE ; AGENT DE SURFACE ; COSMETIQUE ; RHEOLOGIE ; XANTHANE |
Editeur(s) : | Massy [France] : AgroParisTech |
Date de publication : | 30/09/2011 |
Format : | 1 vol. (VIII-100 p.) / ill. en coul. / 30 cm |
Note(s) : |
Bibliogr. p. 95-100.
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Langue(s) : | Français |
Organisme d'accueil : | AgroParisTech. Massy. UMR GENIAL. SP2 |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=161938 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Magasin - compactus | THE 2011 MAR | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
Palaiseau | Magasin - compactus | THE 2011 MAR | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |