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Catégorie Chimiométrie

RAMEAU , Nom commun , Chimiométrie

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Mémoire

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Application de la spectroscopie IRTF et de la Chimiométrie à la caractérisation des moûts de raisin et des procédés d'élaboration des vins

Liva Andriamanarivo Razanamparany ; Daniel Picque ; J.-C. Meunier ; et al.

2006 2006

1 vol. (24 p.)

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Chemical analysis of food : techniques and applications

Yolanda Picó

London : Academic Press ; 2020 2020
978-0-12-813266-1
1 vol. (XVI-889 p.)

1 vol. (XVI-889 p.)

ISBN : 978-0-12-813266-1

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