Le bananier Infodoc - AgroParisTech

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Titre :	Le bananier : un siècle d'innovations techniques Ajouter au panier
Auteur(s) :	André Lassoudière, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Bananiers -- Cultures -- Histoire ; Cercosporioses du bananier ; Bananiers -- Maladies -- Lutte contre
Résumé :	Avec le développement de la production de bananes dessert pour l'export depuis la fin du XIXe siècle sont apparues successivement des contraintes de culture. L'auteur retrace l'histoire de la production de banane dessert, articulée à celle de la recherche agronomique jusqu'en 2010, et des problèmes prioritaires à résoudre. Tout au long du XXe siècle, les chercheurs ont été sollicités par les professionnels de la filière pour répondre aux questions posées sur le terrain : facteurs limitant la production, besoins de variétés performantes et résistantes aux maladies et ravageurs, propositions pour un développement durable. Synthèse des recherches, des innovations et des pratiques de très nombreux pays, l'ouvrage décrit les évolutions et les innovations de cette culture économiquement [...] Avec le développement de la production de bananes dessert pour l'export depuis la fin du XIXe siècle sont apparues successivement des contraintes de culture. L'auteur retrace l'histoire de la production de banane dessert, articulée à celle de la recherche agronomique jusqu'en 2010, et des problèmes prioritaires à résoudre. Tout au long du XXe siècle, les chercheurs ont été sollicités par les professionnels de la filière pour répondre aux questions posées sur le terrain : facteurs limitant la production, besoins de variétés performantes et résistantes aux maladies et ravageurs, propositions pour un développement durable. Synthèse des recherches, des innovations et des pratiques de très nombreux pays, l'ouvrage décrit les évolutions et les innovations de cette culture économiquement importante.
Editeur(s) :	Versailles : Editions Quae
Date de publication :	2012
Format :	1 vol. (352 p.-24 p. de pl.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm
Note(s) :	Bibliogr. p. 335-347. Glossaire
Table des matières :	Introduction 1 - Mise en place des cultures d'exportation 2 - La maladie de Panama, impacts et méthodes de lutte, de 1905 à 1960 3 - Une nouvelle orientation pour répondre aux exigences du bananier, de 1900 à 1960 4 - L'échec du Gros Michel, une révolution culturale mondiale, de 1960 à 1990 5 - Les parasites du sol, de l'emploi à l'absence de pesticides de 1950 à 1995 6 - Les cercosporioses jaune et noire, impacts et méthodes de [...] Introduction 1 - Mise en place des cultures d'exportation 2 - La maladie de Panama, impacts et méthodes de lutte, de 1905 à 1960 3 - Une nouvelle orientation pour répondre aux exigences du bananier, de 1900 à 1960 4 - L'échec du Gros Michel, une révolution culturale mondiale, de 1960 à 1990 5 - Les parasites du sol, de l'emploi à l'absence de pesticides de 1950 à 1995 6 - Les cercosporioses jaune et noire, impacts et méthodes de lutte 7 - Maladies et parasites émergents, depuis 1960 8 - Recherches participatives et pratiques de développement durable depuis 1990 9 - Chronique des recherches sur la banane dessert Conclusion : les grandes étapes de la culture de la banane et de la recherche
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-7592-1690-1
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=161479

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Localisation	Emplacement	Pôle	Section	Cote	Support	Disponibilité
Kourou	PLANTES UTILISEES PAR L'HOMME		AgroParisTech-Kourou	K54.LAS.2012	Papier	Empruntable Disponible
Palaiseau		Vert	ST Agriculture - Agronomie	ST5.7 LAS	Papier	Empruntable Disponible

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