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| Titre : |
Le tout bio est-il possible ? : 90 clés pour comprendre l'agriculture biologique
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| Auteur(s) : |
Gilles Bazin, Auteur (et co-auteur)
Bernard Le Buanec, Coordinateur |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | Agriculture biologique ; Agriculture biologique -- Recherche ; Agriculture biologique -- Aspect environnemental ; Agriculture -- Aspect économique ; Pesticides |
| Résumé : |
Depuis 2008, le Grenelle de l'environnement a relancé l'agriculture biologique en France en annonçant l'objectif de porter les surfaces certifiées en AB à 20% de la surface agricole utile, d'ici à 2020. L'agriculture biologique suscite ainsi un nouvel intérêt sur le tout bio, son développement,ses bienfaits pour la santé, sa capacité ou non à nourrir l'ensemble de la planète, ses atouts et ses faiblesses.
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| Editeur(s) : | Versailles : Editions Quae |
| Date de publication : | 2012 |
| Format : | 1 vol. (239 p.) / ill. en coul., tabl., graph., couv. ill. en coul. / 21 cm |
| Note(s) : |
Bibliogr. p.223-225 - Index p.226-230 |
| Table des matières : |
Introduction
Introduction |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-7592-1772-4 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=160711 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | RT Ressources agricoles et alimentaires | RT2.1 LEB | Papier | Empruntable Disponible |