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Catégorie Sirops

RAMEAU , Nom commun , Sirops

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Les applications de la technique de résonance magnétique nucléaire (R.M.N.) basse résolution à l'analyse des jus sucrés et au suivi de leur fermentation

Marion Guillou-Charpin ; Gérard Jean Martin ; Charles Tellier

Nantes : Université de Nantes ; 1989 1989

1 vol. (218 p.)

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Le grand tournant du Drive n° 207, Mai 2012, 01/05/2012

in Rayon boissons

2012 2012

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Sirops, liqueurs et boissons d'autrefois : 300 recettes gourmandes avec les fruits du jardin

Marie Paule Bernardin

La Maison rustique ; 1997 1997
79 F 978-2-7066-0535-2
1 vol. (223 p.)

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Prix : 79 F

ISBN : 978-2-7066-0535-2

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