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Protein, Calories, and Development : nutritional variables in the economics of developing countries

Titre :	Protein, Calories, and Development : nutritional variables in the economics of developing countries Ajouter au panier
Auteur(s) :	Bernard Schmitt, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Malnutrition ; Protéines ; Aliments -- Teneur en calories ; Nutrition -- Pays en voie de développement
Editeur(s) :	Colorado : Westview Press
Date de publication :	1979
Format :	1 vol. (224 p.) / tabl. / 24 cm
Note(s) :	Bibliogr. p. 213-220 Index p. 221-224
Table des matières :	ch 1 : The global food problem : past and present ch 2 : Nutritional requirements and diet quality ch 3 : Nutrient sources and their relative importance ch 4 : Production relationships : Agricultural commodities ch 5 : Agricultural commodity projections, 1985 : an alternative approach ch 6 : Policy implications of nutrition for developing countries ch 7 : conclusions
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-0-89158-185-7
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=159792