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| Titre : |
Comportements alimentaires : choix des consommateurs et politiques nutritionnelles
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| Auteur(s) : |
Catherine Donnars
Claire Sabbagh Anaïs Tibi Philippe Chemineau, Directeur |
| Type de document : | Livre |
| Sujets : | ATTITUDE DE CONSOMMATION ; NUTRITION ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; VALEUR NUTRITIVE ; PRODUIT ALIMENTAIRE Comportement alimentaire -- France -- 1990-... - Enquêtes ; Education nutritionnelle -- France -- 1990-... ; Politique alimentaire -- France -- 1990-... |
| Editeur(s) : | Versailles : Editions Quae |
| Date de publication : | 2012 |
| Collection : | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 |
| Format : | 1 vol. (X-91 p.) / ill., couv. ill. en coul. |
| Note(s) : |
Bibliogr. |
| Langue(s) : | Français |
| Identifiant : | 978-2-7592-1760-1 |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=158878 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3 DON | Papier | Empruntable Disponible | |
| Palaiseau | Vert | TU Aliments - Cosmétiques - Biomatériaux | TU3 DON | Papier | Empruntable Disponible |