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Transformation carnée à la ferme : connaître les différents process de fabrication

Pascal Couvez ; Éric Delbos ; Jean Faure ; et al.

Dijon : Educagri ; 2010 2010

25.00 EUR 978-2-84444-796-8

1 vol. (247 p.)

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Prix :	25.00 EUR
ISBN :	978-2-84444-796-8

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Transformation carnée à la ferme : connaître la législation et organiser son atelier

Pascal Couvez ; Éric Delbos ; Jean Faure ; et al.

Dijon : Educagri ; 2010 2010

12.00 EUR 978-2-84444-795-1

1 vol. (203 p.)

1 vol. (203 p.)

Prix :	12.00 EUR
ISBN :	978-2-84444-795-1

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Disponible