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Titre :	Le livre noir de l'agriculture : comment on assassine nos paysans, notre santé et l'environnement Ajouter au panier
Auteur(s) :	Isabelle Saporta, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Livre
Sujets :	Agriculture industrialisée -- Aspect de l'environnement -- France -- 1990-... ; Agriculture industrialisée -- Aspect sanitaire -- France -- 1990-.... ; Politique agricole -- Aspect de l'environnement -- France -- 1990-.... ; Agriculture durable
Résumé :	L'agriculture d'aujourd'hui ne respecte ni le pacte social, ni le pacte environnemental, ni le pacte de santé publique : gaspillage des ressources en eau, pesticides, pollution des cours d'eau,... Isabelle Saporta a enquêté dans les campagnes et a fait l'amer constat que l'agriculture intensive et productiviste doit cesser malgré une absence de responsabilité politique.
Editeur(s) :	Paris : Fayard
Date de publication :	2011
Format :	1 vol. (249 p.) / couv. ill. / 22 cm
Langue(s) :	Français
Identifiant :	978-2-213-65603-8
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=157693