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Des produits, entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle)

Corinne Marache ; Philippe Meyzie ; Maud Villeret

Bruxelles : Peter Lang Publishing Group ; 2018 2018

978-2-8076-0780-4

1 vol. (372 p.)

1 vol. (372 p.)

ISBN :

978-2-8076-0780-4

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Les produits du terroir : l'empreinte de la ville

Corinne Marache ; Philippe Meyzie ; Marc de Ferrière le Vayer

Rennes : Presses universitaires de Rennes ; 2015 2015

19 EUR 978-2-7535-4171-9

1 vol. (300 p.)

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Prix :	19 EUR
ISBN :	978-2-7535-4171-9

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L'unique et le véritable : réputation, origine et marchés alimentaires (vers 1680-vers 1830)

Philippe Meyzie

Ceyzérieu : Champ Vallon ; 2021 2021

26 EUR 979-10-267-1020-2

1 vol. (376 p.)

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Prix :	26 EUR
ISBN :	979-10-267-1020-2

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