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Titre :	Le riz Ajouter au panier
Auteur(s) :	M. Swaminathan, Auteur (et co-auteur)
Type de document :	Tiré à part
Sujets :	Graminée ; Riz ; Fixation de l'azote
Résumé :	Ce menbre de la famille des graminés, à laquelle appartiennent aussi le blé et le maïs, est l'une des trois principales céréales consommées par l'homme. Les progrès effectués dans les études génétiques de la plante ont considérablement augmenté les rendements des cultures de riz.
Editeur(s) :	Paris : Eugène Belin
Date de publication :	1984
Format :	pp. 24-35 / ill., graph., carte.
Note(s) :	Extrait de Pour la Science de Mars 1984
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=153058