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Auteur Valentine Cottet

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Attentes et préférences des consommateurs d’abricot - Une qualité à prendre en compte de l’amont à l’aval

in Infos - CTIFL , n° 369, 01/03/2021

Valentine Cottet ; Michel Jost ; Elsa Desnoues

2021

p. 25-30

p. 25-30

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Caractérisation de la qualité des abricots. Le projet MICMAC analyse l'offre commerciale

in Infos - CTIFL , n° 363, 01/07/2020

Valentine Cottet ; Elsa Desnoues ; Michel Jost ; et al.

2020

p. 14-23

p. 14-23

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Expectations and preferences of apricot consumers - Quality, to be taken into account from field to fork

in Infos - CTIFL , n° 379, 01/03/2022

Valentine Cottet ; Michel Jost ; Elsa Desnoues

2022

p. 32-37

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Impact du stade de maturité sur la qualité de la fraise Gariguette

in Infos - CTIFL , n° 403, 01/11/2024

Christophe Aubert ; Marie Bruaut ; Guillaume Chalot ; et al.

2024

p. 20-24

p. 20-24

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Nectarine : relation entre densité à la récolte et qualités organoleptique et nutritionnelle : projet QUA'DENS ®

in Infos - CTIFL , n° 396, 01/11/2023

Christophe Aubert ; Guillaume Chalot ; Sébastien Lurol ; et al.

2023

p. 14-18

p. 14-18

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Profil sensoriel de la poire - Apport méthodologique pour une dégustation objective

in Infos - CTIFL , n° 366, 01/11/2020

Valentine Cottet ; C. Senecal ; A. Chagnard

2020

p. 12-19

p. 12-19

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Projet FreshQualiTom, la qualité des tomates préservée dans les circuits logistiques : impact du froid sur la qualité des tomates

in Infos - CTIFL , n° 399, 01/03/2024

Christophe Aubert ; Elsa Desnoues ; Guillaume Chalot ; et al.

2024

p. 32-37

p. 32-37

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Qualité des carottes : effet de la variété et de l'environnement : retour sur le projet Caroqual

in Infos - CTIFL , n° 402, 01/09/2024

Christophe Aubert ; Elsa Desnoues ; Valentine Cottet

2024

p. 10-13

p. 10-13

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