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Durabilité du système de transformation semi-industrielle du manioc dans le district de Pacui, état de l'Amapa, Brésil

Titre :	Durabilité du système de transformation semi-industrielle du manioc dans le district de Pacui, état de l'Amapa, Brésil Ajouter au panier
Auteur(s) :	Y. Azanza Reyes M. Durand R. Hernandez Vargas S. Ratohiarijaona
Type de document :	Livre
Sujets :	Manioc ; Tapioca ; Céréale ; Brésil ; Amapa ; Développement durable ; transformation Durabilite ETAT DE L'AMAPA ; FARINE DE MANIOC ; système de production ; SYSTEME DE TRANSFORMATION ; TUCUPI
Résumé :	TABLE DES MATIERES 1/Démarche générale 2/Contexte général de l'étude 3/Problématique et objectifs 4/Méthode et outils 5/Résultats 6/Evaluation des options 7/Recommandations de recherche et de développement
Editeur(s) :	Montpellier : ICRA
Date de publication :	2000
Collection :	Serie de document de travail, num. 88
Format :	124 p., nb ill., nb graph., nb tabl., nb réf., Annexes. lListe des figures., Liste des tableaux., Liste des photos., Liste des annexes
Note(s) :	Ce document est écrit en collaboration entre ICRA - Governo do Estado do Amapa et EMBRAPA
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151870