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Application of flash release, a new extraction procedure (juice, pulp, essential oil)

Titre :	Application of flash release, a new extraction procedure (juice, pulp, essential oil) Ajouter au panier
Auteur(s) :	P. Brat
Type de document :	Tiré à part
Sujets :	Jus de fruits ; Pulpe de fruits ; Huile essentielle
Editeur(s) :	Montpellier : Technofruit ; CIRAD
Date de publication :	2001
Format :	pp. 11-13., 1 ill., 1 tabl.
Note(s) :	Pour contacter l'auteur Email : pierre.brat@cirad.fr
Langue(s) :	Anglais
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151747