Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
![](./images/patience.gif)
Détail de l'auteur
Auteur Patricia Munsch-Alatossava |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
![]()
ArticleLa désoxygénation au service de la conservation du lait par le froid
in Industries alimentaires et agricoles , Vol. 137 n° 11/12, 30/11/2020
2020p. 48-50
p. 48-50