Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Auteur Catherine Bioteau
Documents disponibles écrits par cet auteur (8)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ArticleDossier. Les goûts de fumée, un risque émergent
in Revue française d'oenologie , n° 313, 01/09/2022
ArticleDossier. Levures et bactéries : biodiversité, sélections et terroir
in Revue française d'oenologie , n° 301, 01/09/2020
ArticleDossier. Un marché mondial dans l'incertitude
in Revue française d'oenologie , n° 298, 01/03/2020
ArticleDossier. Pesticides et vin : état des lieux
in Revue française d'oenologie , n° 300, 01/07/2020
ArticleEnquête odorat, goût et métiers du vin des oenologues de France
in Revue française d'oenologie , n° 304, 01/03/2021
ArticleLa filière vin face à la responsabilité sociétale des entreprises
in Revue française d'oenologie , n° 304, 01/03/2021
ArticleRéforme de l'étiquetage : ce que l'on sait, ce que l'on ignore encore...
in Revue française d'oenologie , n° 316, 01/03/2023
