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Auteur Olivier Lepiller

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Manger en ville : regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie

Audrey Soula ; Yount-André Chelsie ; Olivier Lepiller ; et al.

Versailles : Editions Quae ; 2020 2020

25 EUR 978-2-7592-3090-7

1 vol. (172 p.)

1 vol. (172 p.)

Prix :	25 EUR
ISBN :	978-2-7592-3090-7

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Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM

Olivier Lepiller ; Tristan Fournier ; Nicolas Bricas ; et al.

Versailles : Editions Quae ; 2021 2021

29 EUR 978-2-7592-3346-5

1 vol. (244 p.)

1 vol. (244 p.)

Prix :	29 EUR
ISBN :	978-2-7592-3346-5

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