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Les circuits courts alimentaires : entre marché et innovation sociale

Yuna Chiffoleau

Toulouse : Erès ; 2019 2019

20 EUR 978-2-7492-6234-5

1 vol. (174 p.)

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Prix :	20 EUR
ISBN :	978-2-7492-6234-5

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Thèse

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Construction sociotechnique et relationnelle d'une gouvernance alimentaire territoriale

Sandrine Fournié ; Marc Barbier ; Yuna Chiffoleau

Paris [France] : Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France (Agreenium) ; 2016 2016

1 vol. (344 p.)

1 vol. (344 p.)

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Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

Guy Faure ; Yuna Chiffoleau ; Frédéric Goulet ; et al.

Versailles : Editions Quae ; 2018 2018

29 EUR 978-2-7592-2812-6

1 vol. (259 p.)

1 vol. (259 p.)

Prix :	29 EUR
ISBN :	978-2-7592-2812-6

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Manger au temps du coronavirus : enquête sur nos systèmes alimentaires

Yuna Chiffoleau ; Catherine Darrot ; Gilles Maréchal ; et al.

Rennes : Editions Apogée ; 2020 2020

15 EUR 978-2-84398-684-0

1 vol. (160 p.)

1 vol. (160 p.)

Prix :	15 EUR
ISBN :	978-2-84398-684-0

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Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien

Patrick Philipon ; Yuna Chiffoleau ; Frédéric Wallet ; et al.

Versailles : Editions Quae ; 2017 2017

17 EUR 978-2-7592-2526-2

1 vol. (167 p.)

1 vol. (167 p.)

Prix :	17 EUR
ISBN :	978-2-7592-2526-2

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