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Titre :	Les cafés produits dans le monde Ajouter au panier
Auteur(s) :	Philippe Jobin, Auteur (et co-auteur) A.F. Beltrao, Préfacier, etc. Natalie Wagner-Marzocca, Traducteur Lepsy Cavanagh, Traducteur
Type de document :	Livre
Sujets :	Coffea Café ; Café -- Industrie et commerce ; Caféiculture ; Café -- Qualité
Résumé :	L'ouvrage présente pour chaque pays les conditions de culture du café : les types botaniques, les conditions climatiques, les périodes de récolte, les moyens de transport, les méthodes de commercialisation et ses problèmes... Il donne les détails complets des grades et qualités des divers cafés produits dans le monde avec une appréciation personnelle de M. Jobin lui même.
Editeur(s) :	P. Jobin & Cie
Date de publication :	1992
Format :	1 vol. (816 p.- [32] p. de pl. en coul.-[15] p.) / ill., réf., cart., tabl., graph. / 26 cm
Note(s) :	Lexique. Glossaire
Langue(s) :	Français ; Anglais ; Espagnol
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=141567