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Éditeur Agricultural University Wageningen

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An approximate method for nonlinear diffusion applied to enzyme inactivation during drying.

J.K. Liou ; S. Bruin

Agricultural University Wageningen ; 24/03/1982 24/03/1982

137 p.

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Drying of Lactobacillus plantarum.

L.J.M. Linders ; G. Meerdink

Agricultural University Wageningen ; 22/11/1996 22/11/1996
978-90-5485-583-5
101 p.

101 p.

ISBN : 978-90-5485-583-5

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Heat and mass transfer during cooling and storage of agricultural products as influenced by natural convection.

K.J. Beukema ; S. Bruin

Agricultural University Wageningen ; 16/05/1980 16/05/1980
978-90-220-0728-0
159 p.

159 p.

ISBN : 978-90-220-0728-0

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Simulation of heat and mass transfer in spray drying.

J. Van der Lijn ; H.A. Leniger

Agricultural University Wageningen ; 18/02/1976 18/02/1976
978-90-220-0595-8
87 p.

87 p.

ISBN : 978-90-220-0595-8

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