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Éditeur Université Claude Bernard

Mémoire

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Les algues au sein d'un lagunage naturel : influence des membranes de filtration sur les paramétres DCO et MES

L. Murat

Lyon : CEMAGREF ; 1996/09 1996/09

50 p. + annexes

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Les essais comparatifs des produits alimentaires : leur réalisation en France par les associations de consommateurs.

M.-H. Maurice

Université Claude Bernard ; 10/06/1974 10/06/1974

248 p.

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Etude d'une protéase coagulante extraite de Cinara cardunculus L. et Cinara scolymus. Adaptation de la méthode conductimétrique pour la détermination précise du temps de coagulation du lait et contrôle des fabrications. Immobilisation de la présure animale et de fromase sur films de collagène activés chimiquement.

J. Tsouli ; D.-C. Gautheron

Université Claude Bernard ; 31/03/1979 31/03/1979

133 p.

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Etude du séchage par rayonnement infrarouge - Application à un produit capillaro-poreux et à une enduction.

P. Navarri ; Jacques Andrieu

Université Claude Bernard ; 24/11/1992 24/11/1992

214 p.

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Les lipopolysaccharides de Neisseria meningitidis.

J. Paakkanen ; J. Nicoli

Université Claude Bernard ; 17/04/1974 17/04/1974

110 p.

110 p.

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Mesure et modélisation de la conductivité et de la diffusivité thermiques des produits alimentaires congelés et non congelés.

T. Renaud ; Jacques Andrieu

Université Claude Bernard ; 29/11/1990 29/11/1990

p. disc.

p. disc.

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Modélisation et étude d'une commande automatique d'un procédé industriel d'évaporation en sucrerie de cannes.

C. Bardin-Cadet ; J.-C. Gatina ; G. Gilles

Université Claude Bernard ; 18/07/1997 18/07/1997

201 p.

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