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| Titre : |
Exploitation de la station d'épuration de l'usine Charles Gervais-Danone du Molay-Littry (Calvados, 14) : Fiabilisation et optimisation du fonctionnement de la station
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| Auteur(s) : |
Sébastien Riello, Auteur (et co-auteur)
Gilian Cadic, Tuteur Thierry Pasquet, Responsable de stage Gilian Cadic |
| Type de document : | Mémoire |
| Sujets : | station d'epuration ; TRAITEMENT DES GRAISSES ; TRAITEMENT BIOLOGIQUE ; FIABILITE ; SUIVI ET EVALUATION ; AUTOSURVEILLANCE ; COUT D'EXPLOITATION Biomasse ; France CALVADOS ; MOLAY LITTRY |
| Résumé : |
La fabrication des desserts lactés génère une grande qualité d'eaux résiduaires particulièrement chargées en matière organique. L'usine Charles Gervais - Danone du Molay - Littry (dans le Calvados) possède donc sa propre station d'épuration qui traite les effluents issus de la production avant de les rejeter dans une petite rivière, La Siette. L'évolution des tonnages et des productions a contraint l'usine a engager d'importants investissements en 2002 afin d'être conforme aux normes imposées par la DRIRE sur la qualité de l'eau de rejet. Cela s'est traduit par la mise en place d'un dispositif d'auto-surveillance et d'un traitement biologique des graisses. Or, depuis sa mise en route en novembre 2002, le fonctionnement du traitement des graisses n'est toujours pas stabilisé. De plus, [...] La fabrication des desserts lactés génère une grande qualité d'eaux résiduaires particulièrement chargées en matière organique. L'usine Charles Gervais - Danone du Molay - Littry (dans le Calvados) possède donc sa propre station d'épuration qui traite les effluents issus de la production avant de les rejeter dans une petite rivière, La Siette. L'évolution des tonnages et des productions a contraint l'usine a engager d'importants investissements en 2002 afin d'être conforme aux normes imposées par la DRIRE sur la qualité de l'eau de rejet. Cela s'est traduit par la mise en place d'un dispositif d'auto-surveillance et d'un traitement biologique des graisses. Or, depuis sa mise en route en novembre 2002, le fonctionnement du traitement des graisses n'est toujours pas stabilisé. De plus, l'utilisation de tous ces équipements a modifié le fonctionnement général de la station, une mise à jour du suivi et de la conduite de la station s'impose alors. |
| Editeur(s) : | Montpellier [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) |
| Date de publication : | 2003 |
| Format : | 33 p. |
| Note(s) : |
Stage de fin d'études de la formation Mastère spécialisé Gestion de l'Eau
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| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=132019 |
Exemplaires (2)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Montpellier | Archives | Gestion de l'eau | 03 EAU.RIE | Papier | Consultable sous conditions Disponible | |
| Montpellier | Serveur | Gestion de l'eau | E-03 EAU.RIE | Numérique | Consultable sous conditions Disponible |