Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact

Auteur William H. Sperber
|
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)

![]()
LivreFood safety for the 21st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain
978-1-118-89798-0
1 vol. (XXIII-328 p.)
1 vol. (XXIII-328 p.)ISBN : 978-1-118-89798-0