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Détail de l'auteur
Auteur Roland Salesse
Commentaire :
Ingénieur agronome et directeur de recherche honoraire à l'Inra. Il a crée et dirigé de 2001 à 2009 le laboratoire de Neurobiologie de l'olfaction à l'Inra de Jouy-en-Josas et a, dans la même période, animé le groupe Aromagri, groupe de réflexion scientifique sur l'odorat et le goût.
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Livre32 EUR978-2-7592-3444-8
1 vol. (192 p.)
1 vol. (192 p.)Prix : 32 EUR ISBN : 978-2-7592-3444-8 Livre1 vol. (183 p.)
1 vol. (183 p.)Livre23,50 EUR978-2-7592-2275-9
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1 vol. (199 p.)Prix : 23,50 EUR ISBN : 978-2-7592-2275-9 Livre50 EUR978-2-7592-1770-0
1 vol. (VIII-539 p.-24 f. de pl.)
1 vol. (VIII-539 p.-24 f. de pl.)Prix : 50 EUR ISBN : 978-2-7592-1770-0