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Solar drying; Pratical methods of food preservation

Titre :	Solar drying; Pratical methods of food preservation Ajouter au panier
Type de document :	Livre
Sujets :	Technologie appropriée ; Énergie solaire ; Pays en développement ; Légume ; Fruit ; Céréale ; Séchage ; Séchage naturel ; Méthode ; Alimentation humaine ; Préservation poisson ; PRODUIT D'ORIGINE VEGETALE ; Guide
Editeur(s) :	Genève : International labour office
Date de publication :	1986
Format :	127 p.
Langue(s) :	Anglais
Identifiant :	978-92-2-105357-6
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120238