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Catégorie Nutrition -- Histoire

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Alimentation des animaux et qualité de leurs produits

Valérie Berthelot

Paris : Éd. Tec & Doc-Lavoisier ; 2018 2018

99 EUR 978-2-7430-2275-4

1 vol. (XVI-424 p.)

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Prix :	99 EUR
ISBN :	978-2-7430-2275-4

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Histoire naturelle & morale de la nourriture

Maguelonne Toussaint-Samat ; Guy Savoy ; Noëlle Châtelet

Toulouse : Le Pérégrinateur éditeur ; 2013 2013

29,90 EUR 978-2-941352-57-8

1 vol. (823 p.)

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Prix :	29,90 EUR
ISBN :	978-2-941352-57-8

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Ils ont domestiqué plantes et animaux : prélude à la civilisation

Jean Guillaume

Versailles : Editions Quae ; DL 2010 DL 2010

42 EUR 978-2-7592-0892-0

1 vol. (453 p.-[8] p. de pl.)

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Prix :	42 EUR
ISBN :	978-2-7592-0892-0

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