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Catégorie Lait de chèvre -- Composition -- Thèses et écrits académiques

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Acidose ruminale subaigue en élevage caprin laitier : paramètres zootechniques et profil en acides gras du lait

Coralie Ragueneau ; Sylvie Giger-Reverdin ; Céline Domange ; et al.

2014 2014

1 vol. (46 p.)

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Genetic parameter estimation of fatty acids in goat milk

Cyrielle Maroteau ; Isabelle Palhière ; Rachel Rupp ; et al.

2011 2011

1 vol. (28 p.)

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Interaction nutrition-génétique chez la chèvre laitière : comparaisons d'apports d'acétate et de stéarate à deux lots de chèvres différenciés par la teneur en acide gras de la matière grasse de leur lait

Sylvie Giger ; P.M. Fehr ; Daniel Sauvant ; et al.

1977 1977

1 vol. (112 p.)

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Préliminaires à l'étude des relations métaboliques entre le tissu adipeux et la sécrétion des lipides du lait chez le ruminant laitier : activité lipoprotéine-lipasique du lait de chèvre

Yves Chilliard ; J. Delage ; P.M. Fehr ; et al.

1975 1975

1 vol. (pagination multiple)

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