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Evaluation des modèles de profils nutritionnels des aliments

Document numérique pour archivage

Titre :	Evaluation des modèles de profils nutritionnels des aliments : proposition d'une méthode de validation utilisant des enquêtes de consommation alimentaire Ajouter au panier
Auteur(s) :	Caroline Quinio
Type de document :	Mémoire
Sujets :	DENREE ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ALIMENTAIRE Consommateur ; Politique alimentaire ; Santé publique
Editeur(s) :	Paris : ISAA
Date de publication :	2006
Format :	1 vol. (85 p.) / 30 cm
Note(s) :	Voie d'appronfondissement "Alimentation et politiques publiques" Adresse du stage : Agence française de sécurité alimentaire des aliments Promo du stage : 2005-2006
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=118117