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Catégorie 834.31 (Tonneaux étanches)

Liste Plan de classement , Classement Kourou Nancy (GFDC) , 834.31 (Tonneaux étanches)

Documents disponibles dans cette catégorie (4)

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L'élevage des vins de Bourgogne en fûts de chêne

François Feuillat

Paris : Union nationale des oenologues ; 1983 1983

p.17-29

p.17-29

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L'élevage des vins : Journée oenologique du 22 mars 1991

Michel Moutounet ; René Keller ; L. Nomdedeu ; et al.

1 vol. (39 p.)

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Etude de caractère exploratoire sur quelques aspects de la qualité du chêne de tonnellerie en relation avec la qualité des vins

François Feuillat

Nancy : Université de Nancy 1 ; 1991 1991

VI-79 f.-84 p.

VI-79 f.-84 p.

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Principales origines et caractéristiques des chênes destinés à l'élevage des vins

Pascal Chatonnet

1995 1995

(4 p.)

(4 p.)

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