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Thésaurus Agrovoc , Catégories du schéma AGRIS/CARIS , Science alimentaire , Composition Des Produits Alimentaires , Propriété organoleptique , Flaveur
FlaveurSynonyme(s)Arôme (caractère organoleptique) ;Saveur Goût d'une substanceVoir aussi : |
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LivreBr. 148.00 FRF978-2-10-004200-5VI-219 p. : ill. en coul.
VI-219 p. : ill. en coul.Prix : Br. 148.00 FRF ISBN : 978-2-10-004200-5 
LivreBr. 100.00 FRF978-2-913165-08-3174 p.
174 p.Prix : Br. 100.00 FRF ISBN : 978-2-913165-08-3 
Mémoire76 p. + vol. 2 , 250 p. d'annexes
76 p. + vol. 2 , 250 p. d'annexes
Livre978-1-4987-2668-91 vol. (XX-690 p.)
1 vol. (XX-690 p.)ISBN : 978-1-4987-2668-9 
Livre978-2-9526683-2-3265 p.
265 p.ISBN : 978-2-9526683-2-3 
LivreCentre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation (CNERNA) ; Ismène Giachetti978-2-84054-001-4145 p.
145 p.ISBN : 978-2-84054-001-4 
Livre978-2-85362-119-9100 p.
100 p.ISBN : 978-2-85362-119-9
