Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Accueil

Adresse

Auteur Centre de formation permanente et de perfectionnement des cadres des industries du lait (CEPIL)

Livre

Ajouter au panier

Les groupes microbiens d'intérêt laitier

J. Hermier ; J. Lenoir ; F. Weber ; et al.

Paris : CEPIL ; 1992 1992

1 vol. (VIII-568 p.)

1 vol. (VIII-568 p.)

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Le lait matière première de l'industrie laitière : matière première de l'industrie laitière

Centre de formation permanente et de perfectionnement des cadres des industries du lait (CEPIL)

Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) ; 1987 1987

978-2-85340-978-0

1 vol. (394 p.)

1 vol. (394 p.)

ISBN :

978-2-85340-978-0

Plus d'information...

Disponible