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Éditeur Presses Internationales Polytechniques

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Développement durable et responsabilité sociale : de la mobilisation à l'institutionnalisation

Corinne Gendron ; Jean-Guy Vaillancourt ; René Audet

[Montréal] : Presses Internationales Polytechniques ; 2010 2010

978-2-553-01544-1

1 vol. (270 p.)

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ISBN :

978-2-553-01544-1

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Science et technologie du lait : transformation du lait

Carole L. Vignola ; Fondation de technologie laitière du Québec

[Montréal] : Presses Internationales Polytechniques ; 2010 2010

978-2-553-01552-6

1 vol. (XX-600 p.)

1 vol. (XX-600 p.)

ISBN :

978-2-553-01552-6

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