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Document numérique pour archivage
| Titre : |
Une exploitation de vignerons-recoltants alsaciens. Cas de l'EARL Hutt Pierre et Marie-Claire à Heiligenstein
|
| Auteur(s) : |
Jean Kugler, Auteur (et co-auteur)
Marie-Catherine Becouarn, Responsable de stage |
| Type de document : | Mémoire |
| Sujets : | Exploitation agricole ; Viticulture ; Vin ; Commercialisation GROUPEMENT DE PRODUCTEURS ; ENTREPRISE FAMILIALE ; système de production ; filière ; EARL ALSACE ; BAS-RHIN |
| Résumé : |
Une exploitation de vignerons-récoltants alsaciens est étudiée par la méthode de l'approche globale. Son fonctionnement est analysé en prenant en compte l'environnement physique et socio-économique ainsi que les aspirations des acteurs. |
| Editeur(s) : | Paris [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) |
| Date de publication : | 1998 |
| Format : | 1 vol. ([56] p.) / 30 cm |
| Note(s) : |
Mission en exploitation agricole
|
| Langue(s) : | Français |
| Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=112018 |
Exemplaires (1)
| Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Palaiseau | sans section | E-STA 97-99 KUG | Numérique | Consultable sous conditions Disponible |