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Catégorie Enzyme immobilisée

Thésaurus Agrovoc , Catégories du schéma AGRIS/CARIS , Production végétale , Génétique Et Amélioration Des Plantes , Enzyme , Enzyme immobilisée

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Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi : industrie alimentaire, environnement, médical

Claude Burstein

Paris : Polytechnica ; 2000 2000
978-2-84054-062-5
VIII-110 p. : ill.

VIII-110 p. : ill.

ISBN : 978-2-84054-062-5

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