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Entreposage et conservation des fruits et légumes. Guide pratique de l'utilisation du froid

Ph. Moras ; Jean-François Chapon

Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; 1983 1983

243 p.

243 p.

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Conduite de la conservation

Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) ; Pascale Westercamp ; Jean-François Chapon

Paris [France] : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) ; 1996 1996

978-2-87911-065-3

205 p.

205 p.

ISBN :

978-2-87911-065-3

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Equipement

Jean-Paul Coquinot ; Jean-François Chapon

Paris [France] : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL) ; 1992 1992

978-2-87911-020-2

184 p.

184 p.

ISBN :

978-2-87911-020-2

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Reconnaître les maladies de conservation pomme poire

Michel Giraud ; Pascale Westercamp ; Claude-Céline Coureau ; et al.

Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; 2001 2001

22.87 EUR 978-2-87911-147-6

100 p.

100 p.

Prix :	22.87 EUR
ISBN :	978-2-87911-147-6

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