Le 21 juin dernier, l'Académie vétérinaire a consacré une séance à l'apport des nouvelles technologies génomiques en élevage, s'intéressant tant aux espèces aviaires qu'aux ruminants et à la filière ostréicole. Parmi les cas présentés figure la technologie CRISPR Cas-9

L'univers du fromage ne cesse de proposer de nouveaux usages et d'investir de nouveaux moments de consommation. Il s'incruste dans toutes les recettes, et, après s'être fait une place dans l'univers du snacking, il est entré en cuisine. Et si une même marque investissait tous les créneaux ?

La prochaine édition européenne du Sustainable Cosmetics Summit se tiendra à Paris les 5 et 7 novembre 2018. Organisé par Ecovia Intelligence, l’événement mettra en avant les matériaux écologiques, les (...)

Résumé de l'éditeur :"This is the third in a series of reports on the circular economy in support of the framing, implementation and evaluation of European circular economy policy from an environmental perspective. The two previous reports applied a systemic approach to framing a circular economy and to the products within it. This report on the bioeconomy addresses circularity aspects of bio-based products and the sustainable use of renewable natural resources."

IDDRI. (2018). Une Europe agroécologique en 2050 : une agriculture multifonctionnelle pour une alimentation saine - Enseignements d’une modélisation du système alimentaire européen. 78 P.

Prendre en compte conjointement les enjeux d’alimentation durable des Européens, de préservation de la biodiversité et des ressources naturelles et de lutte contre le changement climatique suppose une transition profonde de notre système agricole et alimentaire. Un projet agroécologique fondé sur l’abandon des pesticides et des engrais de synthèse, et le redéploiement de prairies extensives et d’infrastructures paysagères permettrait une prise en charge cohérente de ces enjeux.[résumé des auteurs]

Des chercheurs du Technion viennent de montrer que des technologies issues du monde médical peuvent se révéler utiles pour … l'agriculture !(…)...

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