| Titre : | Famine au sud malbouffe au nord : comment le bio peut nous sauver | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Marc Dufumier, Auteur | | Editeur : | Paris : NIL éditions | | Année de publication : | 2012 | | Importance : | 1 vol. (193 p. - [4] p. de pl.) | | Présentation : | cartes, graph., couv. ill. en coul. | | Format : | 20 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84111-523-5 | | Prix : | 18 EUR | | Note générale : | Bibliogr. p. 187-188. Glossaire | | Langues : | Français (fre) | | Catégories : | RAMEAU
Malnutrition ; Exode rural ; Écologie agricole ; Organismes transgéniques ; Agriculture biologique ; Agroforesterie ; Commerce équitable ; Agriculture -- Prévision ; Ecosystèmes -- Perturbations ; Aliments naturels ; Aliments -- Approvisionnement ; Paysannerie ; Agriculture durable ; Aliments -- Consommation
| | Résumé : | Marc Dufumier, auteur de cet ouvrage, spécialiste mondial des questions agricoles, affirme qu'en 2050, les neuf milliards d'humains pourront se nourrir grâce à l'agriculture biologique.
L'agriculture d'aujourd'hui est devenue spécialisée, mécanisée et "chimisée". Malnutrition et exode massif au Sud, menace des écosystèmes, pesticides et résidus médicamenteux dans les aliments au Nord, l'agriculture actuelle doit changer de cap.
Dressant un panorama des désordres agricoles mondiaux, l'auteur propose comme alternative l'agroécologie avec comme bénéfices une meilleure qualité des aliments, la fixation des populations paysannes, le respect de l'environnement et une amélioration des rendements. | | Type de document : | Livre | | Permalien de la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=157872 |
Famine au sud malbouffe au nord : comment le bio peut nous sauver [texte imprimé] / Marc Dufumier, Auteur . - Paris : NIL éditions, 2012 . - 1 vol. (193 p. - [4] p. de pl.) : cartes, graph., couv. ill. en coul. ; 20 cm. ISBN : 978-2-84111-523-5 : 18 EUR Bibliogr. p. 187-188. Glossaire Langues : Français ( fre) | Catégories : | RAMEAU
Malnutrition ; Exode rural ; Écologie agricole ; Organismes transgéniques ; Agriculture biologique ; Agroforesterie ; Commerce équitable ; Agriculture -- Prévision ; Ecosystèmes -- Perturbations ; Aliments naturels ; Aliments -- Approvisionnement ; Paysannerie ; Agriculture durable ; Aliments -- Consommation
| | Résumé : | Marc Dufumier, auteur de cet ouvrage, spécialiste mondial des questions agricoles, affirme qu'en 2050, les neuf milliards d'humains pourront se nourrir grâce à l'agriculture biologique.
L'agriculture d'aujourd'hui est devenue spécialisée, mécanisée et "chimisée". Malnutrition et exode massif au Sud, menace des écosystèmes, pesticides et résidus médicamenteux dans les aliments au Nord, l'agriculture actuelle doit changer de cap.
Dressant un panorama des désordres agricoles mondiaux, l'auteur propose comme alternative l'agroécologie avec comme bénéfices une meilleure qualité des aliments, la fixation des populations paysannes, le respect de l'environnement et une amélioration des rendements. | | Type de document : | Livre | | Permalien de la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=157872 |
|  |
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
