Principales levures et moisissures rencontrées en microbiologie alimentaire. Classification. Techniques d'isolement et d'identification. / M. Gueguen (1979)

Public ISBD Titre : Principales levures et moisissures rencontrées en microbiologie alimentaire. Classification. Techniques d'isolement et d'identification. Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Gueguen Editeur : Caen : Université de Caen Année de publication : 1979 Importance : 46 p. Note générale : Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire LEVURE ; MOISISSURE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; TAXONOMIE ; IDENTIFICATION ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; MILIEU DE CULTURE ; PRODUIT ALIMENTAIRE Liste Plan de classement 2.5 (MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55981 Principales levures et moisissures rencontrées en microbiologie alimentaire. Classification. Techniques d'isolement et d'identification. [texte imprimé] / M. Gueguen . - Caen : Université de Caen, 1979 . - 46 p. Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire LEVURE ; MOISISSURE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; TAXONOMIE ; IDENTIFICATION ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; MILIEU DE CULTURE ; PRODUIT ALIMENTAIRE Liste Plan de classement 2.5 (MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55981

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE	GUE 2.5	Papier	33004000468606	Empruntable sous conditions