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Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
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Détail de l'éditeur
Ecole nationale supérieure des Mines de Paris
localisé à :
Paris
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Documents disponibles chez cet éditeur (6)

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Livre![]()
Thèse1 vol. (215 p.)
1 vol. (215 p.)![]()
Thèse1 vol. (192 p. - pagination multiple)
1 vol. (192 p. - pagination multiple)![]()
Thèse![]()
Thèse1 vol. (162-[43] p.)
1 vol. (162-[43] p.)![]()
ThèseTransformation de produits céréaliers par cuisson-extrusion : approche expérimentale et modélisation
1 vol. (223 p.)
1 vol. (223 p.)