Les acquisitions récentes en chromatographie du vin. Applications à l'analyse sensorielle des vins - (31/03/1992 - 03/04/1992, Porto, Portugal). / Bernard Donèche (1993)

Public ISBD Titre : Les acquisitions récentes en chromatographie du vin. Applications à l'analyse sensorielle des vins - (31/03/1992 - 03/04/1992, Porto, Portugal). Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Donèche, Directeur Editeur : Paris : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1993 Importance : 254 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87777-364-5 Prix : 300 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire BOISSON ALCOOLISEE ; VIN ; CHROMATOGRAPHIE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; SPECTROSCOPIE ; ACIDE AMINE ; PEPTIDE ; COMPOSE PHENOLIQUE ; CHIMIE ; STATISTIQUE Liste Plan de classement 18.6 (BOISSONS ALCOOLISEES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59000 Les acquisitions récentes en chromatographie du vin. Applications à l'analyse sensorielle des vins - (31/03/1992 - 03/04/1992, Porto, Portugal). [texte imprimé] / Bernard Donèche, Directeur . - Paris (11, Rue Lavoisier 75384 PARIS CEDEX 08 FRANCE) : Technique et Documentation Lavoisier, 1993 . - 254 p. ISBN : 978-2-87777-364-5 : 300 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire BOISSON ALCOOLISEE ; VIN ; CHROMATOGRAPHIE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; SPECTROSCOPIE ; ACIDE AMINE ; PEPTIDE ; COMPOSE PHENOLIQUE ; CHIMIE ; STATISTIQUE Liste Plan de classement 18.6 (BOISSONS ALCOOLISEES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59000

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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires / Jean-Louis Multon (1992)

Public ISBD Titre : Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Multon (1938-....), Coordinateur ; Christian Babusiaux, Préfacier, etc. Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1992 Collection : Sciences et techniques agro-alimentaires Importance : 1 vol. (799 p.) ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-606-9 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire ADDITIF ALIMENTAIRE ; AGENT DE CONSERVATION ; AGENT DE TEXTURE ; ANTIOXYGENE ; AROMATISANT ; COLORANT ; EDULCORANT ; EMULSIFIANT ; EXHAUSTEUR DE GOUT ; ALIMENT POUR ANIMAUX ; BOISSON ; PAIN ; GATEAU ; CHARCUTERIE SALAISON ; CONSERVE ; MARGARINE ; PLAT CUISINE ; CONFITURE ; PRODUIT DE CONFISERIE ; PRODUIT DE LA MER ; PRODUIT LAITIER ; POISSON ; ENZYME ; VITAMINE ; OLIGOELEMENT ; TOXICOLOGIE ; CLASSIFICATION ; PRODUIT DIETETIQUE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; VALEUR NUTRITIVE ; CLARIFICATION ; MOUSSE ; VIANDE ; REGLEMENTATION ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; CONSERVATION Liste Plan de classement 8.6 (ADDITIFS) [Classement Massy] RAMEAU Acide ascorbique ; Aliments -- Additifs ; Amidons ; Antioxydants ; Biotechnologie ; Colorants dans les aliments ; Nitrates ; Poudres alimentaires Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66231 Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Jean-Louis Multon (1938-....), Coordinateur ; Christian Babusiaux, Préfacier, etc.  . -  2e éd. . - Paris (11, Rue Lavoisier 75384 PARIS CEDEX 08 FRANCE) : Technique et Documentation Lavoisier, 1992 . - 1 vol. (799 p.). - (Sciences et techniques agro-alimentaires) . ISBN : 978-2-85206-606-9 Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire ADDITIF ALIMENTAIRE ; AGENT DE CONSERVATION ; AGENT DE TEXTURE ; ANTIOXYGENE ; AROMATISANT ; COLORANT ; EDULCORANT ; EMULSIFIANT ; EXHAUSTEUR DE GOUT ; ALIMENT POUR ANIMAUX ; BOISSON ; PAIN ; GATEAU ; CHARCUTERIE SALAISON ; CONSERVE ; MARGARINE ; PLAT CUISINE ; CONFITURE ; PRODUIT DE CONFISERIE ; PRODUIT DE LA MER ; PRODUIT LAITIER ; POISSON ; ENZYME ; VITAMINE ; OLIGOELEMENT ; TOXICOLOGIE ; CLASSIFICATION ; PRODUIT DIETETIQUE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; VALEUR NUTRITIVE ; CLARIFICATION ; MOUSSE ; VIANDE ; REGLEMENTATION ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; CONSERVATION Liste Plan de classement 8.6 (ADDITIFS) [Classement Massy] RAMEAU Acide ascorbique ; Aliments -- Additifs ; Amidons ; Antioxydants ; Biotechnologie ; Colorants dans les aliments ; Nitrates ; Poudres alimentaires Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66231

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• Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc. / Béatrice de Reynal (2017)
• Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc. (2009)
• Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires. A l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc. / Jean-Louis Multon (2002)
• Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires. / Jean-Louis Multon (1984)
• Aditivos y auxiliares de fabricacion en las industrias agroalimentarias. / Jean-Louis Multon (1988)

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Grignon	Magasin	AROMES (Blanc)	G94/367	Papier	33004000150923	Consultable sous conditions
Massy	Bibliothèque	CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES	MUL 8.6	Papier	33004000501372	Empruntable
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Capteurs à fibres optiques et réseaux associés. / P. Ferdinand (1992)

Public ISBD Titre : Capteurs à fibres optiques et réseaux associés. Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Ferdinand Editeur : Paris : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1992 Importance : 251 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-781-3 Note générale : Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CAPTEUR Liste Plan de classement 10.2 (INSTRUMENTATION-CAPTEURS-INSTRUMENTS DE MESURE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=64409 Capteurs à fibres optiques et réseaux associés. [texte imprimé] / P. Ferdinand . - Paris (11, Rue Lavoisier 75384 PARIS CEDEX 08 FRANCE) : Technique et Documentation Lavoisier, 1992 . - 251 p. ISBN : 978-2-85206-781-3 Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CAPTEUR Liste Plan de classement 10.2 (INSTRUMENTATION-CAPTEURS-INSTRUMENTS DE MESURE) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=64409

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Massy	Génie Industriel Alimentaire	AUTOMATIQUE-ROBOTIQUE	FER 10.2	Papier	MAS-9289	Consultable sur place

Chaudronnerie et tuyauteries industrielles. (2 Vol.) Vol. 1 : Conception. / Jacques Leconte (1991)

Public ISBD Titre : Chaudronnerie et tuyauteries industrielles. (2 Vol.) Vol. 1 : Conception. Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Leconte Editeur : Paris : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1991 Importance : 10 p. - 701 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-806-3 Note générale : Annexes Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire TUYAU ; EQUIPEMENT ; PRESSION ; MATERIAU ; METAL ; MECANIQUE DES FLUIDES ; RESISTANCE DES MATERIAUX Liste Plan de classement 12.8 (PHYSIQUE GENERALITES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68875 Chaudronnerie et tuyauteries industrielles. (2 Vol.) Vol. 1 : Conception. [texte imprimé] / Jacques Leconte . - Paris (11, Rue Lavoisier 75384 PARIS CEDEX 08 FRANCE) : Technique et Documentation Lavoisier, 1991 . - 10 p. - 701 p. ISBN : 978-2-85206-806-3 Annexes Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire TUYAU ; EQUIPEMENT ; PRESSION ; MATERIAU ; METAL ; MECANIQUE DES FLUIDES ; RESISTANCE DES MATERIAUX Liste Plan de classement 12.8 (PHYSIQUE GENERALITES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68875

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Massy	Bibliothèque	SCIENCES PHYSIQUES	LEC 12.8	Papier	33004000518384	Sorti jusqu'au 22/02/2020

Chaudronnerie et tuyauteries industrielles. (2 Vol.) Vol. 2 : Eléments d'étude et fabrication. / Jacques Leconte (1989)

Public ISBD Titre : Chaudronnerie et tuyauteries industrielles. (2 Vol.) Vol. 2 : Eléments d'étude et fabrication. Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Leconte ; Bernard Pitrou ; Georges Chevalier (1854-1938) Editeur : Paris : Technique et Documentation Lavoisier Année de publication : 1989 Importance : 12 p. - 560 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-569-7 Note générale : Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire TUYAU ; EQUIPEMENT ; PRESSION ; MATERIAU ; METAL ; MECANIQUE DES FLUIDES ; RESISTANCE DES MATERIAUX ; THERMIQUE ; CORROSION ; CONTROLE DE FABRICATION ; REGLEMENTATION Liste Plan de classement 12.8 (PHYSIQUE GENERALITES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68876 Chaudronnerie et tuyauteries industrielles. (2 Vol.) Vol. 2 : Eléments d'étude et fabrication. [texte imprimé] / Jacques Leconte ; Bernard Pitrou ; Georges Chevalier (1854-1938) . - Paris (11, Rue Lavoisier 75384 PARIS CEDEX 08 FRANCE) : Technique et Documentation Lavoisier, 1989 . - 12 p. - 560 p. ISBN : 978-2-85206-569-7 Annexes Bibliographie Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire TUYAU ; EQUIPEMENT ; PRESSION ; MATERIAU ; METAL ; MECANIQUE DES FLUIDES ; RESISTANCE DES MATERIAUX ; THERMIQUE ; CORROSION ; CONTROLE DE FABRICATION ; REGLEMENTATION Liste Plan de classement 12.8 (PHYSIQUE GENERALITES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68876

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Massy	Bibliothèque	SCIENCES PHYSIQUES	LEC 12.8	Papier	33004000518392	Sorti jusqu'au 22/02/2020

La Culture in vitro et ses applications horticoles / R. Auge (impr. 1982)

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Dictionnaire agro-alimentaire. / Jean Adrian (1990)

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Génétique microbienne. Bases théoriques et introduction aux applications pratiques. / Joseph-Pierre Guiraud (1993)

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Génie industriel alimentaire. (2 Vol.) Tome 1 : Les procédés physiques de conservation. / P. Mafart (1991)

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Génie industriel alimentaire. (2 Vol.) Tome 2 : Techniques séparatives. / P. Mafart (1992)

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Génie des procédés. / G. Grevillot (1993)

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Introduction à la thermodynamique des processus biologiques / David Jou (1991)

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Le Logiciel scientifique : conception par objets. / J. Ryckbosch (1992)

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Manuel des corps gras. (2 Vol.) - Congrès international Chevreul (1989, Angers, France) Vol. 1. / A. Karleskind (1992)

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Manuel des corps gras. (2 Vol.) - Congrès international Chevreul (1989, Angers, France) Vol. 2. / A. Karleskind (1992)

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Mécanique et rhéologie des fluides en génie chimique. / Noël Midoux (1988)

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Méthodes numériques appliquées (avec nombreux problèmes résolus en Fortran 77). / A. Gourdin (1989)

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Les mycorhizes des arbres et plante cultivées / D. G. Strullu (1991)

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Nouveau dictionnaire des huiles végétales. Composition en acide gras. / E. Ucciani (1995)

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Nouveaux outils et nouvelles méthodes d'analyse rapide en agro-alimentaire. Guide pratique. / P.-J. Raugel (1993)

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Organisation et fonctionnement de l'entreprise. Traité fondamental. / Jean Gerbier (1993)

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Les outils de la qualité totale. / P. Lyonnet (1991)

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La Pépinière / J.B. Nicolas (1991)

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Perspectives d'applications industrielles du génie génétique = Prospects of industrial applications of genetic engineering. Séminaire organisé ... à l'Institut national agronomique, Paris, avril 1982. / H. Heslot (1983)

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Physique. Cours et test d'application. (2 Vol.) Vol. 2 : Spé Bio, Véto, Deug B. / P. Grécias (1992)

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Physique. Cours et tests d'application. (2 Vol.) Vol. 1 : Sup Bio, Véto, Deug B. / P. Grécias (1992)

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Physique et mécanique des polymères amorphes. / J. Perez (1992)

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Plans d'expériences. Construction et analyse. / D. Benoist (1994)

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Répertoire général des aliments. / Max Feinberg (1991)

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Répertoire général des aliments. Tome 3 : Table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique. / Jean-Claude Favier (1993)

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La sécurité en laboratoire de chimie et de biochimie. / André Picot (1992)

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Systémique. Théorie et applications. / F. Le Gallou (1992)

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