Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Array ( [TITRE] => <b>Type de document : </b> [TITRE_CLEAN] => Type de document [OPAC_SHOW] => 1 [TYPE] => list [AFF] => Livre [ID] => 4 [NAME] => cp_typdoc [DATATYPE] => integer [VALUES] => Array ( [0] => 5 ) )

Titre : |
Wine science : principles and applications.
|
Auteur(s) : | R.S. Jackson |
Type de document : | Livre |
Sujets : | Viticulture ; Vigne ; Vin ; Bouchon ; Composition chimique ; Fermentation ; Biologie TONNEAU |
Editeur(s) : | San Diego-New York : Academic Press |
Date de publication : | 1994 |
Format : | XIII- 47 p. ; 30 cm |
Note(s) : |
(Food science and technology) |
Langue(s) : | Anglais |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=81980 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|---|
Nancy | Bibliothèque | sans section | 41.544 | Papier | Empruntable Disponible |