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Hydrodynamique et cinétique de réacteurs à fibres creuses à glucoamylase immobilisée.

Titre :	Hydrodynamique et cinétique de réacteurs à fibres creuses à glucoamylase immobilisée. Ajouter au panier
Auteur(s) :	J. Caumon J. Villermaux, Directeur de thèse
Type de document :	Thèse
Sujets :	AMIDON ; ENZYME IMMOBILISEE ; HYDROLYSE ; MODELISATION ; CINETIQUE ; AMYLASE
Editeur(s) :	Vandoeuvre-lès-Nancy [France] : Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL)
Date de publication :	06/10/1978
Langue(s) :	Français
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69977