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Titre : |
Exploration par IRM fonctionnelle des aires corticales impliquées dans la perception gustative chez l'homme.
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Auteur(s) : |
Barbara Cerf
A. Faurion, Directeur de thèse (et co-directeur) |
Type de document : | Thèse |
Sujets : | GOUT ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; PHYSIOLOGIE |
Editeur(s) : | MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires |
Date de publication : | 16/12/1998 |
Format : | 103 p. |
Note(s) : |
Diplôme : THESE
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Langue(s) : | Français |
Organisme d'accueil : | CNRS-EPHE. Massy. Laboratoire de Neurobiologie Sensorielle |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69860 |
Exemplaires (2)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1998 CER | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt | ||
Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1998 CER | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |