Contribution à l'étude d'innovations technologiques susceptibles de réduire le déficit protéique européen. [texte imprimé] / F. Gautier ; M. Castagne, Directeur de thèse . - Vandoeuvre-les-Nancy (France) : Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL), 12/06/1978 . - p. disc.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire PROTEINE ; MARCHE ; EUROPE ; ALIMENTATION ANIMALE ; NUTRITION ; PROTEINE DE SOJA
Type de document :	Thèse
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