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Etude bibliographique des aspects socio-culturels de l'alimentation. / M.-O. Belin (13/03/1986)

Titre :	Etude bibliographique des aspects socio-culturels de l'alimentation.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	M.-O. Belin ; C. Thouvenot, Directeur de thèse
Editeur :	Université de Nancy 1
Année de publication :	13/03/1986
Importance :	322 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire REVUE BIBLIOGRAPHIQUE ; NUTRITION ; SOCIOLOGIE ; DOCUMENTATION ; ETHNOLOGIE
Type de document :	Thèse
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69526

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 1986 BEL	Papier	33004000602352	Empruntable