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Titre : |
Etude du contrôle de qualité du thé de Chine par méthodes chimiques et par spectrométrie de réflectance proche infrarouge.
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Auteur(s) : |
Shou He Yan
M. Vanbelle, Directeur de thèse |
Type de document : | Thèse |
Sujets : | THE ; CONTROLE DE QUALITE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; SPECTROSCOPIE ; BIOLOGIE ; FIBRE ALIMENTAIRE |
Editeur(s) : | Louvain-la-Neuve [Belgique] : Université catholique de Louvain (UCL) |
Date de publication : | 29/08/1988 |
Format : | 188 p. |
Note(s) : |
Diplôme : THESE
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Langue(s) : | Français |
Organisme d'accueil : | Université Catholique de Louvain. Laboratoire de Biochimie de la Nutrition |
Lien vers la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69482 |
Exemplaires (1)
Localisation | Emplacement | Pôle | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Palaiseau | Magasin - compactus | THE 1988 YAN | Papier | Consultable sur place Exclu du prêt |