Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTech

Se connecter

Mot de passe oublié ?

Effet de la nature de la protéine alimentaire sur l'équipement enzymatique du suc pancréatique chez le porc. Application à l'étude de la digestibilité in vitro des protéines alimentaires. / Pascale Valette (05/04/1990)

Public
ISBD

Titre :	Effet de la nature de la protéine alimentaire sur l'équipement enzymatique du suc pancréatique chez le porc. Application à l'étude de la digestibilité in vitro des protéines alimentaires.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascale Valette ; T. Corring, Directeur de thèse
Editeur :	Université de Paris 7
Année de publication :	05/04/1990
Importance :	142 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Thésaurus Agro-alimentaire PORC ; PROTEINE ; DIGESTIBILITE ; GRAINE DE COLZA ; CASEINE
Type de document :	Thèse
Permalien de la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69459

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 1990 VAL	Papier	33004000603939	Empruntable
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 1990 VAL	Papier	33004000603947	Empruntable sous conditions