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Le séchage en zone subsaharienne : une analyse technique à partir des réalités géographiques et humaines.

Titre :	Le séchage en zone subsaharienne : une analyse technique à partir des réalités géographiques et humaines. Ajouter au panier
Auteur(s) :	Hélène Desmorieux C. Moyne, Directeur de thèse
Type de document :	Thèse
Sujets :	FRUIT ; LEGUME ; BANANE ; SECHAGE ; SECHOIR ; ANALYSE DE LA VALEUR ; CAMEROUN
Editeur(s) :	Vandoeuvre-lès-Nancy [France] : Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL)
Date de publication :	05/02/1992
Format :	234 p.
Langue(s) :	Français
Organisme d'accueil :	Ecole Nationale Supérieure des Industries Agro-Alimentaires du Cameroun/INPL. Laboratoire d'Energétique et de Mécanique Théorique Appliquée
Lien vers la notice :	https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69424