Trust in food. A comparative and institutional analysis. / U. Kjaernes (2007)
Trust in food. A comparative and institutional analysis. [texte imprimé] / U. Kjaernes ; M. Harvey ; A. Warde . - NEW YORK : Palgrave Macmillan, 2007 . - 228 p. ISBN : 978-1-4039-9891-0 : 80,57 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng)
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Exemplaires
Localisation | Emplacement | Section | Cote | Support | Code-barres | Disponibilité |
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Massy | Économie | ALIMENTATION-NUTRITION | KJA 5.2 | Papier | MAS-13335 | Consultable sur place |